Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе

🔹 КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 🔹

🔸Итого на 100 грамм - 86.5 ккал:🔸 Белки- 13.6🔸Жиры - 3.4🔸Углеводы - 2.1🔸

Ингредиенты:

Филе куриное — 4 шт.

Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г.

Сыр твердый — 4 ст. л.

Лук репчатый (средний) — 1 шт.

Соль (по вкусу)

Перец черный (молотый по вкусу)

Масло растительное — 1 ст.л.

Сметана — 200 г.

Чеснок — 5 зуб.

Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.

Приготовление:

Грудки отбить, посолить и поперчить.

Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.

В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.

На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.

Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании.

Приятного аппетита!