Салат с шампиньонами и курицей

🔸на 100грамм - 74 ккал🔸Б/Ж/У - 10.24/2.81/1.55🔸

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г

Шампиньоны - 300 г

Соленые огурцы - 2 шт

Зеленый лук - по вкусу

Йогурт натуральный — 2/3 ст

Горчица - 1 ч. л

Масло оливковое - 2 ст. л

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Куриное мясо отварить до готовности, вынуть из бульона и остудить.

Грибы вымыть, обсушить и нарезать.

Обжарить грибы до легкого золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом.

В конце обжаривания грибы посолить, закрыть крышкой и отставить в сторону. Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки.

Также поступить с солеными огурцами. Вымыть, обсушить и нарезать зеленый лук.

Соединить все ингредиенты. Заправить йогуртом, смешанным с горчицей, черным перцем и солью. Перемешать. Убрать в холодильник на полчаса-час. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!