Салат с курицей и черносливом на ужин
🔸на 100грамм - 146.22 ккал🔸Б/Ж/У - 9.43/7.41/8.89🔸
Ингредиенты:
Филе куриной грудки 160-180 г
Чернослив 5-6 шт.
Огурец 2 шт. 170 г
Листья салата
Орехи 1-2 ст. л.
Горчица сладкая 0, 5 ч. л.
Лимонный сок или уксус 1 ст. л.
Мёд 1 ч. л.
Карри (на кончике ножа)
Оливковое масло 2 ч. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
Сварить куриное филе. (остудить в бульоне)
Чернослив замочить в 1 ст. л. горячего куриного бульона
Огурцы очистить от кожи и нарезать соломкой.
Орехи (грецкие) крупно порубить.
Остывшее филе нарезать соломкой.
Чернослив отцедить, нарезать, как курицу.
Для соуса в черносливовый настой добавить горчицу, лимонный сок, мёд, оливковое масло, карри, соль.
Хорошенько взбить вилкой, чтобы мёд растворился.
Курицу с черносливом и огурцами выложить в кольцо на салатные листья.
Приятного аппетита!
Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!