Низкокалорийный ужин: морковные котлетки

на 100грамм - 69.08 ккал, Б/Ж/У - 3.4/1.04/12.03

Ингредиенты:

Молоко обезжиренное ¼ стакана

Морковь 500 г

Крупа манная 2,5 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука + 1 белок

Приготовление:

1. Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко и тушите на слабом огне до мягкости.

Так же можно разнообразить вкус и добавить немного корицы или имбиря

2. Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения. Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца и соль; хорошо размешайте и в горячем виде разделайте на котлеты.

Можно поджарить, а лучше - поставить на силиконовый противень и запекать 20-25 мин.

Приятного аппетита!