Брокколи с лососем

🔸на 100грамм - 101 ккал🔸Б/Ж/У - 11/5/3🔸

Ингредиенты:

Брокколи - 400г

Филе лосося - 300 г

Молоко - 100 мл

Горсть пармезана

Яйца - 2 шт.

Немного твердого сыра

Приготовление:

1. Вскипятить чайник, за это время разделить брокколи на соцветия.

2. Вылить воду в кастрюлю, посолить, поставить на плиту и в уже кипящую положить брокколи.

3. Включить таймер на 5 минут.

4. За эти 5 минут включить духовку на быстрый разогрев на 200 градусов.

5. Порезать филе свежего лосося на небольшие кусочки, посолить, отложить.

6. В миске смешать 2 яйца, немного молока (не было сливок), тертый пармезан, посолить, поперчить, взболтать.

7. Порезать на тонкие пластинки сыр с плесенью (просто он всегда есть в холодильнике, Нива, не дорогой местный, а так положила бы и обычный, а можно хлебные крошки с тем же пармезаном или любым любимым сыром).

8. Слить воду с капусты.

9. Выложить в форму брокколи, лосось, залить молочно-сырной смесью, разложить сверху пластинки сыра.

10. В духовку на 20 минут. Включить таймер.

Приятного аппетита!