Мармелад без лишних калорий
Ингредиенты:
Тертая цедра лимона - 1 ст. л.
Желатин - 50 г
Сок лимона - 350 г
Стевия - по вкусу
Приготовление:
1.Натереть 1 ст. л. цедры лимона. Выдавить сок лимона. Довести сок с цедрой до кипения и проварить на маленьком огне около 5 мин.
2.Процедить. В жидкость добавить желатин, размешать. После того как желатин растворится, добавить стевию, тщательно перемешать.
3.После того, как жидкость немного остыла, выливаем её в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки. Убираем форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.
4.Достаем застывший мармелад из холодильника, вытаскиваем вместе с бумагой из формы, переворачиваем пласт на разделочную доску, нарезаем острым ножом на небольшие квадратики.
5. Храним готовый мармелад в холодильнике.