6 быстрых и здоровых блюд, которые готовятся на скорую руку

🔹6 быстрых и здоровых блюд, которые готовятся на скорую руку🔹

Эти рецепты - готовятся буквально "на ходу"

Сохрани себе!

1. Капустная шарлотка на скорую руку

На 100 грамм - 65.25 ккал

Б/Ж/У - 3.96/1.66/8.26

Ингредиенты:

капуста 1 кг

3 яйца

1 ч. л. разрыхлителя

мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.

зелень по вкусу

щепотка соли, стевия

Приготовление:

Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.

Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.

Очень, очень вкусно!

2. Вишневая запеканка - творожно-ягодный десерт на скорую руку!

На 100 грамм - 69.39 ккал

Б/Ж/У - 8.66/1.19/6.03

Ингредиенты:

• Вишня 550 г

• Творог 0% 500 г

• Яйцо 100 г

Приготовление:

Вишню помыть и удалить хвостики и косточки. Разогреть духовку до 180°С градусов. В блендере перемешать до однородной массы творог и яйца. Заливать половину творожной массы на противень, затем положить слой вишни и полить оставшейся творожной массой. Отправить в разогретую до 180°С градусов духовку и запекать около 50 минут.

3. Овощная запеканка на скорую руку или тёплый салат

На 100 грамм - 56.19 ккал

Б/Ж/У - 2.6/3.37/3.97

Ингредиенты:

- помидор - 110г

- сладкий перец - 30г

- укроп - 7г

- сметана10% - 25г

- тёртый сыр, полутвердый, низкой жирности - 12г

- соль

Приготовление:

Порезать помидорку и перец, посолить, посыпать укропом, сверху чуть помазать сметаной и посыпать тёртым сыром. Всю эту тарелочку отправить в духовку на 20 минут.

4. Рыбный пирог на скорую руку

На 100 грамм - 184.09 ккал

Б/Ж/У - 10.67/5.82/22.48

Ингредиенты:

Для теста:

Кефир - 1 стакан,

2-яйца,

мука- 1.5- 2 стакана,

соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:

1 банка консервы скумбрия и

пучок зелёного лука.

Приготовление:

Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую консерву с зелёным луком и верх заливаем остатком теста, печём -180 минут 30- 40.

когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной

5. Апельсиновый чизкейк на скорую руку

На 100 грамм - 96.03 ккал

Б/Ж/У - 10.34/0.96/12.09

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 250 г

Апельсин 1,5 шт.

Молоко обезжиренное 250 г

Овсяные хлопья 100 г для коржа

Стевия

Пакетик желатина

Приготовление:

1. Овсяные хлопья залить заранее подслащенным молоком, но чуть-чуть.

2. Распределить эту липкую смесь по форме.

3. Остальное молоко смешать с творогом (в миксере, например).

4. Растворить со стевией и добавить туда.

5. Апельсин хорошенечко помыть и потереть на терке его цедру, но тоже слегка. Снимать нужно только верхний оранжевый слой. Она нужна для апельсинового запаха, который перекроет запах желатина.

6. Желатин приготовить по инструкции, аккуратно влить в творог с молоком, а затем всю смесь вылить в форму.

7. Поставить наш чизкейк на желатине в холодильник на несколько часов, а потом украсить апельсином.

6. Яично-овощной пирог на скорую руку

На 100 грамм - 75.53 ккал

Б/Ж/У - 6.88/3.83/2.97

Ингредиенты:

Стручковая фасоль 200 г

Помидоры 200 г

Молоко обезжиренное 100 г

Зернистый нежирный творог 100 г

Лук зеленый 20 г

Яйца куриные 5- 6 шт. (в зависимости от размера)

Укроп 10 г

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. В керамической или стеклянной посуде залить порезанную кубиками фасоль тремя столовыми ложками воды – стебли должны быть слегка покрыты водой. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту. Слить воду. Выложите фасоль, помидоры и зеленый лук в подготовленную форму для выпечки.

В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и специи, взболтайте с помощью венчика. На фасоль поместите сыр, сверху вылейте полученную яичную смесь. Выпекайте в течение 30-40 минут, пока пирог не загустеет и не появится легкая румяная корочка. Посыпьте горячее блюдо укропом!

Яичный пирог одинаково хорош как горячим, так и в остывшем виде!

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!