Рецепт бисквитного рулета

🔸на 100грамм - 164.59 ккал🔸Б/Ж/У - 8.33/9.65/10.77🔸

Ингредиенты:

4 яйца (можно взять 4 белка + 2 желтка)

100 гр сметаны

1 ч.л разрыхлителя

1 ст.л кукурузного крахмала

2 ч.л какао

Сахарзам/подсластитель по своему вкусу

Крем: сметана + подсластитель

Приготовление:

Белки взбиваем до крепких пиков (!).

Все остальные ингредиенты смешиваем. Аккуратно вводим белки. Перемешиваем.

Массу выкладываем на силиконовый коврик в виде прямоугольника и отправляем в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 200 гр 15 минут.

Корж немного охлаждаем.

Намазываем кремом, скручиваем и отправляем пропитываться.

Приятного аппетита!

Автор: tomka_an