Рецепт бисквитного рулета
🔸на 100грамм - 164.59 ккал🔸Б/Ж/У - 8.33/9.65/10.77🔸
Ингредиенты:
4 яйца (можно взять 4 белка + 2 желтка)
100 гр сметаны
1 ч.л разрыхлителя
1 ст.л кукурузного крахмала
2 ч.л какао
Сахарзам/подсластитель по своему вкусу
Крем: сметана + подсластитель
Приготовление:
Белки взбиваем до крепких пиков (!).
Все остальные ингредиенты смешиваем. Аккуратно вводим белки. Перемешиваем.
Массу выкладываем на силиконовый коврик в виде прямоугольника и отправляем в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 200 гр 15 минут.
Корж немного охлаждаем.
Намазываем кремом, скручиваем и отправляем пропитываться.
Приятного аппетита!
Автор: tomka_an