Омлет без жарки
Питательный и сочный омлет — прекрасная идея для начала дня!
Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко 1% — 1 стак.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Взбить яйца, добавить соль, молоко и еще раз взбить. Профессиональные повара рекомендуют при приготовлении омлета взбить отдельно белки и отдельно желтки, а потом соединить все ингредиенты.
2. Взять новый полиэтиленовый пакет, вылить туда молочно-яичную смесь и завязать пакет.
3. Налить воду в кастрюлю сантиметров на десять в высоту, довести до кипения. Когда вода в кастрюле начнет закипать, положить в нее пакет с омлетом, уменьшить огонь и варить омлет минут 10-15, в зависимости от объема массы.
4. Аккуратно вынуть пакет с готовым омлетом из воды, аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезать пакет и выложить омлет на тарелку.
Приятного аппетита!