Салат из красной фасоли.

Итого на 100 грамм 66 ккал

Б/Ж/У 4.7 / 0.5 / 11.2

консервированная красная фасоль – 1 банка

шампиньоны – 1 банка(либо свежие отвареные)

лук репчатый – 2 головки

крупная морковь 1 шт.

чеснок (по желанию)

натуральный йогурт

1. Нарежьте лук соломкой и потушите в небольшом количестве воды.

2. Пока тушиться лук, натрите морковку на крупной терке. Выложите лук из сковороды и отставьте охлаждаться, а вместо него положите на сковороду натертую морковь и также потушите.

3. Откройте банки с красной фасолью и грибами, жидкость слейте, а содержимое выложите в салатник.

4. Добавьте лук и морковь, заправьте йогуртом и перемешайте.

5. При желании можно добавить пару зубков чеснока, пропущенного через чеснокодавку, он придаст салату особую пикантность.

Приятного аппетита!🍴