Рулеты из скумбрии к ужину!

🔸на 100грамм - 189.82 ккал🔸Б/Ж/У - 18.19/12.63/0.84🔸

Ингредиенты:

Скумбрия - 4 шт

Петрушка - 1 пучок

Чеснок - 3 г

Сыр - 30 г

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Рыбу разделываем на филе с кожей, удаляем пинцетом все кости. Все остальные ингредиенты кладем в стакан и перебиваем блендером до состояния пасты. Кладем филе на доску кожей вниз. Намазываем соус. Сворачиваем филе в рулет и закалываем зубочисткой. Повторяем с оставшимся филе. Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности рыбы, около 13-15 минут.

Приятного аппетита!