Творожный пирог с вишней

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.

Творог обезжиренный — 500 г

Манная крупа — 3 ст. л

Мука цельнозерновая — 3 ст. л.

Вишня без косточек — 300 г

Сода — 1 ч. л

Ванилин — по вкусу

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. В рецепте можно использовать как свежую, так и замороженную вишню. Перед добавлением вишни в тесто следует слить образовавшийся в процессе изъятия косточек вишневый сок.

2. Взбить яйца, добавить к ним подсластитель и ванилин и еще раз хорошо взбить. Добавить к яичной смеси творог и соду, перемешать.

3. Добавить в творожную массу предварительно очищенные от косточек вишни, аккуратно перемешать.

4. Добавить манку и муку, снова перемешать.

5. Выложить получившееся творожное тесто в форму и выпекать в духовке при 180°C 40 минут.

Приятного аппетита!