Овощные котлеты на раз-два

🔸на 100грамм - 93.77 ккал🔸Б/Ж/У - 5.95/2.95/10.69🔸

Ингредиенты:

400 гр овощной смеси (у меня заморозка: цветная капуста, лук, броколли, морковь и еще что-то…)

2 яйца

2 ст.л овсяных отрубей (можно ц/з муку)

Соль и специи по своему вкусу

Приготовление:

Овощи разморозить, отправить в кух.комбайн и "порубить" (не до состояния пюре).

Добавить яйца, муку, соль, специи, перемешать. Сковороду смазываем каплей масла, формируем котлеты и жарим под крышкой до готовности.

На хорошей а/п сковороде можно жарить без масла.

Приятного аппетита!

Автор: tomka_an