Рыбная лазанья с лавашом: идеальный обед!
🔸на 100грамм - 118.58 ккал🔸Б/Ж/У - 13.65/2.36/10.55🔸
Ингредиенты:
Треска - 500 г
Лук - 2 шт
Лаваш - 1 лист
Йогурт натуральный - 70 г
Сыр - 100 г
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Из рыбы выбрать все мелкие косточки и порубить до состояния крупного фарша. Лаваш разрезать на несколько частей. Лук порезать мелким кубиком, обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Затем добавить рыбный фарш. Обжаривать на среднем огне 2-3 минуты. В процессе обжаривания добавить соль и измельчённые специи по вкусу. Сыр потереть на крупной тёрке. На дно формы для запекания вылить немного йогурта и пару частей лаваша. Затем выложить примерно треть подготовленной рыбной начинки, залить сверху четвертью оставшегося йогурта. Засыпать четвертой частью натёртого сыра. Повторять до окончания начинки и лаваша. Засыпать верх моцареллой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовую лазанью немного остудить, нарезать достаточно крупными кусками и сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита!