Конверты из лаваша с морковно-сырной начинкой

🔸на 100грамм - 137.89 ккал🔸Б/Ж/У - 9.01/4.73/14.59🔸

Ингредиенты:

Лаваш б/д 150 гр, можно и 100 гр, тогда чуть меньше начинки(

Морковь 2 шт средние

Лук 2 шт маленькие

Натуральный йогурт 100 гр

Сыр 140 гр( 50% сыра адыгейского и 50% сыра 20% простого)

Специи и травки, соль( сухой чеснок, сухая петрушка)

Желток 1 шт

Приготовление:

Морковь трём на крупную терку, лук режем квадратиками. Тушим под крышкой на капле масла, добавляем сухой чеснок, соль, сухую петрушку. Затем добавляем йогурт, хорошо перемешиваем и даем немного остыть. Как станет начинка тёплой, добавляем тертые сыры, перемешиваем. Лаваш нарезать вдоль на 4 полоски( или более, завист от размера лаваша), примерно 15*35, на край выложить начинку и сгибаем в конвертик (треугольником) Смазать конвертики желтком.Запекаем 15 мин при 180 гр.

Приятного аппетита!

Автор: juli_pravpit