Фриттата с брокколи
🔸на 100грамм - 120 ккал🔸Б/Ж/У - 5.93/8.89/4.41🔸
Ингредиенты:
100 г брокколи
1 сладкий перец
1 сладкая луковица
3 яйца
Паприка
Свежемолотый черный перец и морская соль
Оливковое масло
Приготовление:
Брокколи нарезать небольшими кусочками, перец — соломкой, лук — полукольцами. В сковороде разогреть оливковом масло, добавить овощи и обжарить на среднем огне 3-4 минуты. В небольшой миске взбить яйца с щепоткой паприки, приправить солью и перцем. Залить овощи яйцами и готовить 4-5 минут, накрыв крышкой, пока яйца не начнут застывать. По желанию приправить порубленной зеленью укропа или кинзы.
Приятного аппетита!