Необычные ленивые вареники: идеальный завтрак!🍓
🔸на 100грамм - 164 ккал🔸Б/Ж/У - 11/4/21🔸
Ингредиенты:
Клубника – 200 г
Творог обезжиренный – 250 г
Яйцо – 1 шт
Оливковое масло — 1 ст. л
Мука овсяная – 1 ст
Кокосовая стружка для украшения
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1.Хорошо взбиваем яйцо с подсластителем и добавляем туда творог и масло. Мешаем до однородного состояния. Добавляем муку и замешиваем тесто.
2.Разделочную поверхность немного посыпаем мукой и выкладываем туда порциями примерно по 0,5 ст.л. или чуть больше в зависимости от размера ягод творожное тесто.
3.Формируем из каждой порции руками лепешки, во внутрь каждой лепешки кладем по 1 ягоде клубники. 4.Защипываем творожное тесто вокруг ягоды и скатываем его руками в шарики. Опускаем в кипящую воду готовые творожные шарики: процесс тот же, как при варке ленивых вареников.
5.После того, как вареники с клубникой всплыли, даем им повариться еще 3 минуты и после этого достаем шумовкой из воды. Выкладываем на блюдо и даем вареникам остыть, после чего обваливаем в кокосовой стружке.
Приятного аппетита!🍴