Морковный ПП-пирог

Морковный ПП-пирог😋

Ингредиенты:

Банан — 2 шт.

Морковь — 3-4 шт.

Яйца — 3 шт.

Кефир 1% — 1 стак.

Мука овсяная — 1 стак.

Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.

2. Трем морковь на мелкой терке.

3. Взбиваем яйца, вливаем в смесь с тертой морковью. Бананы перемалываем блендером или разминаем вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир, добавляем овсяную муку и тщательно перемешиваем.

4. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170°C 40-50 минут.

Приятного аппетита!