Морковный ПП-пирог😋
Ингредиенты:
Банан — 2 шт.
Морковь — 3-4 шт.
Яйца — 3 шт.
Кефир 1% — 1 стак.
Мука овсяная — 1 стак.
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
2. Трем морковь на мелкой терке.
3. Взбиваем яйца, вливаем в смесь с тертой морковью. Бананы перемалываем блендером или разминаем вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир, добавляем овсяную муку и тщательно перемешиваем.
4. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170°C 40-50 минут.
Приятного аппетита!