ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
· творог – 500 г
· стевия – 1,5 ст. л.
· яйца – 4 шт.
· курага – 20 г
· сода – щепотка
· ванилин – щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курагу замочить в горячей воде на 20 минут. Порезать на небольшие кусочки.
Белки отделить от желтков и взбить со стевией до густой пены.
Соединить творог с желтками и взбить с помощью блендера, до однородной массы. Добавить курагу. Аккуратно ввести белки, щепотку соды, вынилин и перемешать.
Творожную массу выложить в форму, смазанную оливковым маслом. Готовить 30 минут при 180° С. Я украсила кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Ням!