Запеченные бананы с творогом
Ингредиенты:
Банан — 4 шт.
Творог — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мед — 1 ст. л.
Оливковое масло — 30 г
Лимон — 1/2 шт.
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Творог, мед, яйцо и масло смешать до почти однородной массы. Абсолютная однородность не нужна, крупинки творога совсем не помешают.
2. Выжать сок из половины лимона. Бананы очистить и разрезать каждый пополам вдоль, выложить в форму для выпечки и полить лимонным соком.
3. Получившуюся смесь выложить на бананы. Поставить форму в духовку, разогретую до 220 °C, и запекать, пока блюдо не приобретет золотистый оттенок (от 15 до 30 минут).
Приятного аппетита!