Огуречный соус

Ингредиенты:

Сметана 21% — 400 г

Огурцы — 3 шт.

Мята — 1 большой пучок

Соль — по вкусу

Чеснок — 3–4 зубчика

Приготовление:

1. Помыть и высушить огурцы.

2. Помыть и высушить мяту.

3. Огурцы натереть на мелкой тёрке.

4. Мелко нарезать мяту.

5. Подготовленную мяту и огурцы смешать со сметаной, посолить, для остроты добавить 3–4 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавилку. По желанию можно добавить оливковое масло.

Приятного аппетита!