Салат с рукколой и морепродуктами ( 2 порции):
✔руккола
✔микс салат "Месклам"
✔креветки королевские 10 шт
✔щупальца кальмаров 8 шт
✔огурец
✔пармезан 30 гр
✔кедровые орешки
✔сок 1/2 лимона
✔чеснок 2 зуб
✔белое сухое вино 50 мл
Заправка: Оливковое масло+лимонный сок+сливочный крем бальзамик+соль, перец
📝Креветки и кальмары размораживаем и промываем тёплой водой, чеснок мелко нарубаем ножом. Обжариваем 1-2 мин морепродукты на сковороде гриль, затем добавляем чеснок,лимонный сок и вино, и обжариваем ещё пару минут до выпаривания жидкости. Огурец нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем на тарелку салатную смесь и рукколу , затем огурец и готовые морепродукты, заправляем заправкой и посыпаем кедровыми орешками.👌