Салат "Восторг" с кальмаром, огурцом и моркови
🔸на 100грамм - 77.23 ккал🔸Б/Ж/У - 10.63/2.91/2.82🔸
Ингредиенты:
Кальмар - 300 г
Яйцо - 2 шт
Морковь - 100 г
Огурец свежий - 100 г
Сельдерей черешковый - 50 г
Натуральный йогурт - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок. Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой.
Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить.Очищенную морковь нарезать соломкой. Свежий огурец нарезать соломкой. Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы. Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей и яйца. Посолить и поперчить салат из кальмаров. Добавить йогурт и перемешать. Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол.
Приятного аппетита!