Рулетики из лосося с авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ:

· свежий лосось - 200 г

· авокадо - 2 шт.

· творожный сыр – 125 г

· зеленый лук

· маринованный имбирь · кунжут - 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филе вымыть и обсушить. Удалить кости. Посолить со всех сторон и оставить мариноваться в холодильнике на сутки/двое. Нарезать брусочками шириной 1х10 см.

Нарезать лук. Авокадо очистить, удалить косточку. Нарезать тоненькими ломтиками. Разложить лосось и на край каждого брусочка положить сыр, авокадо, лук и имбирь. Свернуть плотным рулетиком и разрезать каждый пополам. Посыпать кунжутом. Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!