Бананово-овсяное печенье

Ингредиенты:

Кефир 1% — 1 стак.

Молоко 1% — 4 ст. л.

Бананы — 1 шт.

Овсяные хлопья — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Мак — 2 ст. л.

Изюм — 50 г

Вода — 1 стак.

Мед — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Овсянку (лучше быстрого приготовления) залить стаканом воды, оставить на 30 минут. Мак залить теплым молоком с медом (на столовую ложку мака 2 столовые ложки молока и столовую ложку меда), тоже на 30 минут.

2. Изюм залить кипятком, запарить. Потом влить в овсянку стакан кефира или молока, добавить яйцо и размятый в пюре банан, мак и изюм.

3. Все смешать. Можно добавить еще какао и мед, корицу. Выложить аккуратно столовой ложечкой на противень.

4. Выпекать при температуре 200°C 15-20 минут.

Приятного аппетита!