Банановые маффины с малиновым сюрпризом

🍌Банановые маффины с малиновым сюрпризом🍌

🔺1 банан 🔺1 яйцо

🔺100 г овсяных хлопьев / любой полезной муки

🔺1ч.л соды , гашенной уксусом

🔺50 г молока

⚪Крем :

▫130 г творога мягкого

▫10-15 г малины

▫40 г молока

▫2 ч.л Агара

▫Начинка 40 г малины

Смешиваем блендером все ингредиенты для теста : хлопья , молока , яйца , банан , соду . Тесто выливаем в формочки и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах . Начинку делаем когда маффины готовы и остыли . Берём малину и мнем ложкой чтобы получилось пюре . Вынимаем ложкой серединку из кекса и кладём туда малиновую начинку , закрываем его вынутой серединкой . Крем : смешиваем блендером мягкий творог с малиной . Молоко смешиваем с агаром и доводим до кипения , кипятим минуты 2-3 и выливаем в творог с малиной , хорошенько перемешиваем и украшаем маффины . Сверху можете украсить любыми ягодами и фруктами .

Приятного всем аппетита