Овсяные кексы с орехами и ягодами

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 2,5 стак.

Йогурт натуральный — 1 стак.

Яйца — 3 шт.

Бананы — 3 шт.

Ягоды — 1,25 стак.

Грецкий орех — 1 стак.

Разрыхлитель — 1,5 ст. л.

Сода — 0,5 ст. л.

Приготовление:

1. Бананы размять вилкой. Яйца взбить венчиком.

2. Добавить к яйцам бананы и йогурт, перемешать. Всыпать молотые овсяные хлопья или овсяную муку, перемешать. Добавить разрыхлитель и соду. Добавить измельченные орехи.

3. Добавить ягоды, аккуратно перемешать.

4. Разложить тесто по смазанным маслом формочкам и отправить в разогретую до 200°C духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!