Сливочный суп с сёмгой

🐟Сливочный суп с сёмгой🐟

•КБЖУ на 100 гр. 124/12.6/4.2/9.5•

✅Ингредиенты: (указываю на 2 л.)

-семга, 400 гр (я беру суп-набор в рыбном отделе)

-картофель, 3-4 шт

-плавлений сырок Сливочный

-лук, морковка

-соль, перец, лавровый лист

-зелень (по желанию)

✅Приготовление:

Рыбу мою, складываю в кастрюлю,солю и варю до готовности, 20-25 мин. Лук и морковку пассирую на сковородке. Когда рыба готова, достаю и отделяю от костей (можно этого не делать, но так удобней и безопасней кушать). В бульон бросаю картофель кубиками, через 15 мин добавляю сырок, потертый на мелкую тёрку (перед этим кладу его в морозилку на пол часа) и поджарку.

В конце кладу филе рыбы, добавляю перец, лавровый лист. Даю закипеть 3-5 мин, выключаю, добавляю зелень, накрываю крышкой.

Готово!