Ветчина из курицы

Ветчина из курицы🍴

Ингредиенты:

-куриная грудка (филе)

-1 л.молока

-соль/специи по вкусу

🍗Куриное филе моем, вытираем, солим, натираем любимыми приправами и оставляем на пол часа в холодильнике

🍗В кастрюлю вливаем молоко, доводим до кипения (кастрюлю лучше брать с толстыми стенками, чтоб она дольше держала тепло)

🍗Как только молоко закипит, снимаем с огня,опускаем в него мясо и сразу же укутываем (я сначала в кухонное полотенце, затем в тёплое покрывало)

🍗Оставляем на пару часов

🍗Достаем, просушиваем бумажными полотенцами

🍗Мясо получается сочное и нежное.Остывает и готово к употреблению