Бисквитные пирожные с творожным кремом и ягодами

🍥Бисквитные пирожные с творожным кремом и ягодами 🍥

188 ккал на 100 г, бжу 14/7/23 (без крема)

Бисквит:

✅Яйцо - 2 шт.

✅Творог - 100 г

✅Ряженка - 100 мл

✅Мука овсяная - 100 г

✅Разрыхлитель - 1 ч.л.

✅Сода - 1/2 ч.л.

✅Сахарозаменитель - по вкусу

✅Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Творожный крем:

✅Творог - 200 г

✅Ряженка - 50 мл

✅Сахарозаменитель - по вкусу

🔹Яйца взбить в блендере с творогом, ряженкой, ванильным экстрактом и сахарозаменителем.

🔹Отдельно просеять муку, соду и разрыхлитель, соеденить жидкую и сухую смеси, хорошенько вымесить, разложить по формочкам (у меня 4 шт. диаметром ~9 см).

🔹Формочки лучше смазать растительным маслом и припудрить мукой, так бисквиты легко выпрыгнут.

🔹Выпекать 20-25 минут при 180℃.

🔹Получились довольно пышными, я уже готовые слегка наколола их вилкой. Остудить.

🔹Для крема всё смешать в блендере, собрать пирожные, украсить ягодами. Присыпано сухим обезжиренным молоком 😋😘