Куриное филе с гречкой в сметанном соусе( ~ на 2-3 порции)

Куриное филе с гречкой в сметанном соусе ( ~ на 2-3 порции)

Отличный вариант для обеда!

на 100 грамм:

Б/Ж/У/: 12.71/2.21/23.63

Калорийность : 162 ккал

Ингредиенты:

- Куриное филе 200 гр

-Гречка 200 г

-Сметана 2 ст.л (желательно нежирная)

-Соевый соус 2 ч.л

-Молоко(обезжиренное) 100 мл

-Лук репчатый 1 шт

- Соль, и другие специи по желанию

Приготовление: -Отварите гречку - Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде -Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета - После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и сметану. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая. -В сковороду добавить соус и пол стакана воды -Тушить около 15 минут.Добавьте специи.К концу готовки перемешать все вместе с гречкой. Совет: Жарить лучше без масла, или с малым добавлением Соль тоже можно не добавлять, т.к соус сам по себе будет соленым.