Самый быстрый и простой чечевичный суп

Состав:

Красная чечевица - 300 гр,

Соль (я использую адыгейскую соль),

Красный острый молотый перец 1/2 ч.л.

Приготовление: Красную чечевицу промыть 3 - 4 раза. В кастрюлю к чечевице налить 1,5 литра чистой воды, посолить, поперчить. Чечевицу надо периодически помешивать и проверять, чтобы не испарилась вся вода (в процессе приготовления можно добавить еще немного кипяченой воды). Супчик должен вариться около 20-25 минут, за это время чечевица сама размягчается до состояния супа-пюре. При подаче к супу можно добавить 1 ст.л Активии В таком готовом супчике содержится всего 78 ккал/100 гр белки – 5,4 гр. жиры – 0,3 гр. углеводы – 12,0 гр