Фруктовый хлеб - превратите ваш завтрак в наслаждение!

🔸на 100грамм - 228.51 ккал🔸Б/Ж/У - 4.96/3.3/46.76🔸

Ингредиенты:

2 апельсина

225 г цельнозерновой муки

100 г кураги

100 г фиников, без косточек

3 ч.л разрыхлителя

1 ч.л смеси пряностей (корица, гвоздика и тд)

375 г изюма (или смеси из сушеных фруктов/ягод)

50 г молотого миндаля

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 градусов. Застелить пергаментной бумагой большую форму для запекания (объемом примерно на 1л).

2. Порубить курагу и финики, переложить в небольшой сотейник. Потереть цедру апельсина и добавить в сотейник.

3. Выжать сок из апельсинов в чашку и долить столько воды, чтобы общий объем жидкости был равен 350мл. Добавить в сотейник и довести до кипения, затем снять с огня и отставить в сторону.

4. Смешать муку, разрыхлитель и смесь пряностей в миске. Добавить изюм и молотый миндаль, перемешать.

5. Добавить содержимое сотейника в миску и тщательно перемешать. Переложить тесто в форму.

6. Выпекать в течение 45 минут, или пока зубочистка не выйдет чистой из середины. Хлеб сильно не поднимется. Оставить в форме на 5-10 минут, затем переложить на решетку и дать остыть.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!