Красивая овощная запеканка

🔹Красивая овощная запеканка🔹

🔸На 100 гр - 53.67 ккал 🔸 белки - 2.75🔸 жиры - 2.77🔸 углеводы - 4.29🔸

Ингредиенты:

Кабачок молодой 1 шт.

Морковь крупная 1 шт.

Помидор 2 шт.

Яйцо 3 шт.

Сметана ( у меня 15 % ) 100 гр.

Сыр твёрдый 50 гр.

Чеснок ( по желанию ) 3 зубчика

Соль

Приготовление :

Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.

Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетом.

Выложить рулеты в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см) .

Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.

Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.

Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!