Кабачки, запеченные в духовке с сыром

На 100г. 60,97 ккал, Б/Ж/У 0,34/6,42/0,46

Ингредиенты:

● 2 молодых кабачка;

● 0,5 ч. л. прованских трав (или других специй по вкусу);

● 0,5 ч. л. соли;

● 2 ст. л. натертого сыра Пармезан (или другого сыра твёрдых сортов);

● 1 ст. л. оливкового масла;

● свежая петрушка для подачи

Приготовление: Сыр натереть на терке. Смешать сыр с травами, солью и чесноком. Кабачки нарезать четвертинками вдоль. Обвалять с сырной смеси и выложить на противень, застеленный промасленной бумагой или фольгой. Сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем включить режим гриль на 2-3 минуты, чтобы кабачки подрумянились. Кабачки переложить с противня на тарелку, присыпать мелко нарезанной петрушкой и натертым сыром (по желанию, но сыра много не бывает) и сразу подавать в горячем виде. Вкусные, сочные кабачки, запеченные с сыром, готовы. Приятного аппетита!