Нежная говядина с соусом и грибами

Нежная говядина с соусом и грибами на 100грамм - 106.42 ккал Б/Ж/У - 9.77/5.83/3.53 Ингредиенты: Постная говядина 600 г, Грибы 300 г ( у нас шампиньоны), Лук 2 шт., Томатная паста 1 ст. л., Натуральный йогурт 2 ст. л., Молоко обезжиренное 200 мл, Тимьян 2 веточки, Горчица 1 ст. л. Приготовление: 1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7. 2. Добавить нарезанное брусочками мясо. 3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут). 4. Добавить йогурт, молоко, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5. 5. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!