Бананово-шоколадные маффины

Бананово-шоколадные маффины Побалуйте себя вкусной и правильной выпечкой!🍮 Ингредиенты: Бананы — 300 г Яйца — 2 шт. Какао-порошок — 20 г Кукурузная мука — 30 г Отруби — 10 г Соль — 1/4 ч. л. Ванилин — по вкусу Мед — 1 ст. л. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Бананы пробить блендером или протереть через сито (можно просто размять вилкой до однородной кашицы). 2. В отдельной миске взбить яйца в пышную пену с солью, медом и ванилином, добавить банановую массу и энергично взбить. 3. Муку и какао-порошок просеять и смешать с отрубями. Соединить содержимое обеих емкостей и тщательно перемешать. 4. Тесто выложить в силиконовые формочки (можно выкладывать до самого верха, они поднимутся незначительно) и выпекать при температуре 180 °C около 20 минут. Приятного аппетита!