Кофейный тирамису

Кофейный тирамису Ингредиенты: Овсяные отруби — 150 г Творог — 300 г Яичный белок — 125 г Кофе свежесваренный — 1 стак. Разрыхлитель — 3 г Стевия молотая — по вкусу Приготовление: 1. Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. 2. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут. 3. Приготовить крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет тирамису, вырезать печенья. 4. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху выложить пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т. д. 5. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться. 6. Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу. Приятного аппетита!