Овсяные панкейки с киви

Овсяные панкейки с киви😋 Ингредиенты: Мука цельнозерновая — 80 г Мука овсяная — 50 г Молоко 1% — 150 мл Яйцо — 1 шт. Киви — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Уксус — 1 ч. л. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Цельнозерновую муку соединяем с мукой овсяной. Добавляем яйцо. В молоке растворяем подсластитель и соль. В тесто для овсяных панкейков добавляем половину молока и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. 2. Добавляем оставшееся молоко. Размешиваем и добавляем соду, гашеную уксусом. 3. Киви чистим и нарезаем тонкими пластинками. Сковороду для выпечки панкейков разогреваем, смазываем маслом (совсем чуть-чуть). Наливаем одну ложку теста, выкладываем на него ломтик киви. 4. Сверху покрываем еще одной ложкой теста. Жарим на одной стороне, пока в тесте не появятся дырочки. Переворачиваем и жарим на другой стороне. 5. Украшаем панкейки по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!