Творожная запеканка с морковью

Творожная запеканка с морковью😋 Ингредиенты: Морковь — 1 кг Яйца — 4 шт. Творог обезжиренный — 200 г Кунжут или орехи — 20 г Масло оливковое — 1 ч. л. Подсластитель — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. 2. В желтки добавить творог, перемешать до однородности. В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать. 3. Форму для выпекания смазать маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми). 4. Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 °C. Приятного аппетита!