Капустные оладьи с сыром

Капустные оладьи с сыром Ингредиенты: Капуста — 200 г Петрушка нарезанная — 2 ст. л. Йогурт натуральный — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сыр — 50 г Мука цельнозерновая — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1/4 ч. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Капусту тоненько нашинкуем, опустим на пару минут в кипящую подсоленную воду, потом откинем на дуршлаг, дадим остыть и избавиться от влаги. 2. Добавим к капусте нарубленную петрушку, взболтанное яйцо, сыр и йогурт, перец. Тщательно вымесим. 3. Добавим просеянную с разрыхлителем муку и соль, перемешаем. Масса должна быть не жидкой и не слишком густой, поэтому регулируем количество муки сами. 4. Отправим тесто в холодильник минимум на 30 минут, затем выкладываем оладушки на противень с пекарской бумагой. 5. Отправляем в прогретую духовку минут на 20-30. Оладьи должны зарумяниться. Подаем горячими, когда оладьи остынут, они опадут. Приятного аппетита!