Тушеная капуста(Постное меню)

Тушеная капуста (Постное меню) На 100 гр - 148,54 ккал белки - 3,20 жиры - 9,52 углеводы - 13,65 Ингредиенты: на 4 порции Лук репчатый 1 штука, Белокочанная капуста ½ кг, Уксус ½ столовой ложки, Сахар ½ столовой ложки, Мука пшеничная ½ столовой ложки, Пюре томатное 1 столовая ложка, Вода ½ стакана, Масло растительное 2 столовые ложки. Приготовление: 1. Очищенную капусту нашинковать и положить в кастрюлю, добавить масло и воду, накрыть крышкой и тушить 20 мин. 2. Порезать и поджарить лук, добавить его к капусте, затем положить томатное пюре, уксус, сахар, приправить по вкусу и продолжать тушить. 3. Когда капуста будет готова, добавить обжаренную в масле муку, перемешать и прокипятить. Приятного аппетита!