Овсяные оладьи

Овсяные оладьи😋 Ингредиенты: Кефир 1% — 250 мл Яйца — 2 шт. Мука цельнозерновая — 250 г Овсяная мука — 50 г Овсяные хлопья — 50 г Соль — 1/3 ч. л. Сода — 1 ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить с кефиром, солью и подсластителем. Добавить просеянную цельнозерновую и овсяную муку, овсяные хлопья, соду и перемешать до однородности. 2. Влить масло и перемешать. Тесто должно быть как густая сметана, из жидкого теста пышные оладьи не получатся. Оставить тесто отдохнуть на 15-20 минут. 3. Выпекать на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла, с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита!