Баклажаны с сырно-творожной начинкой

Баклажаны с сырно-творожной начинкой 🔸на 100грамм - 54.41 ккал🔸Б/Ж/У - 5.72/1.66/4.16🔸 Ингредиенты: Баклажаны - 5 шт Творог обезжиренный - 200 г (мягкий) Яйцо - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт Сыр - 100 г Чеснок - 10 г Петрушка - 15 г Соль, перец - по вкусу Майоран - по вкусу Приготовление: Баклажаны помыть и разрезать пополам. Чтобы лодочки эффектней смотрелись плодоножку лучше сохранить. Опустить половинки в горячую воду, с момента закипания варить 10-15 минут. Затем выложить на дуршлаг и остудить. Из остывших баклажанов вынуть мякоть. Для начинки домашний творог размять вилкой, добавить натёртый твёрдый сыр. Мелко нарезать петрушку, кубиками репчатый лук и измельчить баклажанную мякоть. Всё хорошо перемешать, вбить яйцо, посолить, приправить майораном и чёрным перцем. Выдавить чеснок. Наполнить баклажанные лодочки смесью и выложить на противень. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать баклажаны около 30 минут. Приятного аппетита! Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!