Филе, запеченное в молоке, на ужин

Филе, запеченное в молоке, на ужин😋 Сочная и нежная курочка — все дело в соусе! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Молоко 1% — 1 стак. Чеснок — 10 г Оливковое масло — 1 ст. л. Шафран — по вкусу Цедра лимона — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны. 2. Чеснок очистить и выложить в форму. На него выложить обжаренное мясо так, чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока. 3. В сковороду, в которой жарилось мясо, влить молоко, добавить несколько ленточек цедры лимона, шафран и довести до кипения. 4. Когда соус закипит, вылить его на курицу и поставить в духовку, разогретую до 200°C, на 30 минут. 5. В течение этого времени нужно раз 5 полить курицу соусом. Приятного аппетита!