Полезные сырники к завтраку

Полезные сырники к завтраку Ингредиенты: Творог обезжиренный — 250 г Яйцо — 1 шт. Овсяные хлопья или отруби — 5 ст. л. Изюм — 7 ст. л. Цедра лимона — по вкусу Ваниль, корица — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером). Добавляем замоченный заранее изюм и хлопья, перемешиваем, оставляем на 30 минут. Если творог очень сухой, можно добавить ложку молока – тесто должно получиться крутым и липким. 2. Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем) и выпекаем 20 минут при 180-200 °C (готовность вы почувствуете по теплому творожному запаху). 3. Из формочек сырники достаются идеально, сами выпрыгивают. 4. Сразу из духовки сырники очень нежные, при резком движении могут развалиться, потом слегка твердеют. Приятного аппетита!