Печеночный паштет, который можно всем

Печеночный паштет, который можно всем 🔸на 100грамм - 108.65 ккал🔸Б/Ж/У - 12.47/5.23/3.1🔸 Ингредиенты: Печень куриная – 1 кг Лук репчатый – 3 шт Морковь – 100 г Молоко 1% – 300 мл Соль – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Масло оливковое – 2 ст. л Приготовление: Лук и морковь почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками. В сковороду налить немного масла, обжарить морковь и лук. Обжаривать почти до готовности, около 15 минут. Печень перебрать, проверить, чтобы были удалены все желчные пузыри и протоки. Промыть и отправить в сковороду. Перемешать. Обжаривать около 5 минут до полуготовности печени. Охладить. Обжаренные печень и овощи пропустить через мясорубку. Добавить по вкусу соль и чёрный молотый перец. Влить молоко. Размешать и потушить, помешивая, минут 5-7. Взбить блендером до однородной массы, потушить еще одну минуту и выложить из сковороды в посуду для хранения. Подавать паштет охлажденным. Приятного аппетита! Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!