Капустные оладьи

Капустные оладьи на 100грамм - 82.03 ккал, Б/Ж/У - 4.16/3.39/8.57 Ингредиенты: Кефира — 1 стакан, Яйца — 2 шт., Молотый чёрный перец — 0,5 ч.л, Сода — 1 ч.л., Нашинкованная капуста — 2 стакана, Зелень укропа, петрушки, зелёного лука — по вкусу, Мука — смотреть по консистенции, чтобы тесто получилось как сметана, Оливковое масло — пару капель, Соль — по вкусу Приготовление: 1. Делаем тесто, как на оладьи. 2. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. 3. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. 4. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. 5. Тщательно перемешиваем. 6. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением оливкового масла. 7. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе. Приятного аппетита!