Диетический обед: запеченная скумбрия

Диетический обед: запеченная скумбрия на 100грамм - 172.27 ккал Б/Ж/У - 15.73/10.95/2.83 Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая- 3 шт., Горчица - 3 ч.л., Йогурт 0% - 3 ч.л., Соль- по вкусу Приготовление: Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги. Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт). Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов. Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться. Приятного аппетита!