Здравствуйте. Для тех кому надоели овсяноблины,посвящается! )

Здравствуйте. Для тех кому надоели овсяноблины,посвящается!) Диетические "Кутабы" из кабачка это не реально вкусно! Калорийность на 100 грамм:78 ккал Б/Ж/У:3,91 /2,67/9,39 Рецепт:200-250 грамм кабачка(если кабачки молодые шкурку можно не снимать)натераем на терке. Хорошо отжимаем! Добавляем 2-3 ст.ложки цельнозерновой муки, яйцо 1-2 шт,1 ст.ложка нежирного молока.Семена льна , соль,перец,орегано-это по вкусу,но с семенами льна вкуснее. Даем настояться. Тем временем готовим начинку. У меня начинка:грудка отварная,шампиньоны, сыр сулугуни(30 грамм), зелень. Начинка может быть другая, как вы захотите. Теперь выкладываем на антипригарную сковороду немного нашего" теста" (толщиной 6-8мл).Сверху, столовой ложкой, выкладываем начинку , можно еще посолитьи поперчить.Ждем пока кутабы подзапекутся, после чего одним краем накрываем другой край. Таким образом начинка окажется внутри. Теперь ненадолго накроем крышкой и чуть чуть подождем пока наши диетические кутабы дойдут до готовности. Можно выпекать кутабы в духовке.Это занимает дольше времени, но мне больше нравится в духовке.